幾年前,一種名為“瑪卡”的植物曾風(fēng)靡全國,被商家冠以“南美人參”、“天然荷爾蒙發(fā)動機(jī)”等稱號,價格一度飆升至每公斤上千元,成為保健品市場的新貴。在高額利潤的驅(qū)動下,云南、四川等地的農(nóng)民紛紛棄種傳統(tǒng)作物,改種瑪卡,期待借此走上致富之路。
這場狂歡并未持續(xù)太久。隨著市場過度炒作、功效被過分夸大、同質(zhì)化產(chǎn)品大量涌入,瑪卡價格迅速崩盤。許多農(nóng)戶收獲的瑪卡堆積如山,卻找不到買家,收購價從每公斤數(shù)百元暴跌至幾元。曾經(jīng)被捧上神壇的“金疙瘩”,如今只能無奈地淪為豬飼料或爛在地里,農(nóng)民血本無歸。
瑪卡產(chǎn)業(yè)的興衰,折射出我國特色農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的幾個突出問題:一是盲目跟風(fēng)種植,缺乏市場調(diào)研和風(fēng)險評估;二是過度依賴營銷炒作,產(chǎn)品本身缺乏深加工和科技附加值;三是產(chǎn)業(yè)鏈脆弱,一旦市場冷卻,農(nóng)戶便成為直接受害者。
反觀真正的人參產(chǎn)業(yè),其發(fā)展則呈現(xiàn)出截然不同的路徑。以吉林長白山等地為例,人參種植雖周期長、投入大,但逐步形成了從育種、栽培、加工到研發(fā)、品牌營銷的完整產(chǎn)業(yè)鏈。通過制定嚴(yán)格的種植標(biāo)準(zhǔn)、開發(fā)藥品、保健品、化妝品等多類產(chǎn)品,并依托地理標(biāo)志保護(hù)打造區(qū)域品牌,人參產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)的良性發(fā)展。
瑪卡的教訓(xùn)與人參的經(jīng)驗(yàn),為鄉(xiāng)村振興背景下的特色種植業(yè)提供了深刻啟示:農(nóng)業(yè)致富不能靠“短平快”的炒作,而必須依靠科學(xué)規(guī)劃、品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)鏈延伸和品牌建設(shè)。政府應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)和信息服務(wù),幫助農(nóng)民防范市場風(fēng)險;科研機(jī)構(gòu)需加大深加工技術(shù)研發(fā),提升產(chǎn)品附加值;農(nóng)戶自身也應(yīng)樹立長期意識,避免盲目擴(kuò)種。只有夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基,方能避免“昨日天價,今日飼料”的悲劇重演,讓希望的田野真正結(jié)出可持續(xù)的富裕之果。